Bolas

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Bolas de pan

Una auténtica reliquia gastronómica. La bola de pan se consumía en antaño cuando se hacía la matancía del cerdo. Esta compuesta de una masa similar a la de la morcilla, pero sin arroz. A la masa de la morcilla se le añaden especias naturales y pan. El sabor y la jugosidad que tienen son únicas tanto en plancha como en parrilla. 

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